22 Şubat 1981 Paris doğumlu olan oyuncu, Kamboçyalı bir baba ve Fransız bir anneye sahip. Londra Müzik ve Drama Sanatları Akademisi'nden mezun olan Yung, aynı zamanda Paris'te hukuk yüksek lisansı yaptı. 2000'lerin başında televizyonlarda başladığı oyunculuk kariyerinin en parlak işi ise sevilen Marvel dizisi Daredevil'de canlandırdığı Elektra karakteri oldu.