Hayat Van Eck, 30 Mayıs 2000’de Amsterdam’da doğmuş Hollanda asıllı Türk oyuncudur. Babası Hollandalı, annesi Ankaralıdır. 6 yaşına kadar Hollanda’da yaşadıktan sonra ailesiyle İzmir’e taşınmış ve burada büyümüştür. 2017’de Onur Saylak’ın yönettiği Daha filminde Gaza karakterini canlandırmış ve bu rolüyle pek çok ödül kazanmıştır. 2019’da Naim Süleymanoğlu’nun hayatını anlatan Cep Herkülü: Naim Süleymanoğlu filminde başrol oyuncusu olarak Dünya Halter Şampiyonu Naim Süleymanoğlu’nu oynamıştır. Yakın zamanda yine Onur Saylak imzalı Boğa Boğa (2023) adlı yapımda boy göstermiştir.