Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro Bölümü mezunu olan Şükrü Tören, 1977 yılından bu yana, İBB Şehir Tiyatroları’nda oyuncu ve yönetmen pozisyonunda çalışmış ve dünya klasiklerinin önemli bir kısmını tiyatro sahnesine taşımıştır.
Önce İnsan, Tarla Kuşuydu, Juliet, Coriolanus ve Türkiye Kayası gibi pek çok oyunun yönetmenliğini üstlenmiş olan Şükrü Tören; Yaşar Kemal’in aynı adlı romanından Çetin Işıközlü’nün bestelediği “Ağrı Dağı Efsanesi” Operası’nı, orijinal mekânı Ağrı - Doğu Beyazıt İshak Paşa Sarayı’nda yönetmiştir.
2001 yılında Afife Jale Tiyaro Ödülü'ne layık görülen Tören, 2002-2003 yıllarında İBB Şehir Tiyatroları’nda Genel Sanat Yönetmeni olarak görev yaptı. 2006-2007 yıllarında da Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu’nda Genel Sanat Yönetmenliği görevine getirilmiştir.