Ümit İbrahim Kantarcılar, 10 Ekim 1987 Antalya doğumludur. Tiyatro sahnesinin tozunu yutmaya okul tiyatrosu sayesinde başlayan Kantarcılar, daha sonra Antalya Belediye Tiyatrosu'nda oyunlar oynadı ve Midirfillik oyunuyla ödül aldı. 2005 yılında Müjdat Gezen Konservatuvarı'na giren Kantarcılar, buradaki eğitiminden sonra Ali Poyrazoğlu Tiyatrosu'nda sahneye çıktı. Kantarcılar, televizyon kariyerine 2006 yılında İki Aile dizisinde konuk oyuncu olarak başladı. Daha sonra Küçük Sırlar, Yerden Yüksek, Babalar ve Evlatlar gibi dizilerde yardımcı roller üstlendi. 2012-2014 yılları arasında Show TV'de yayınlanan Pis Yedili adlı gençlik ve komedi dizisinde Ceyhun karakterini canlandırarak tanındı. Aynı zamanda atv'de yayınlanan Kızlar ve Anneleri adlı yarışma programının da sunuculuğunu yaptı. Kantarcılar, 2015 yılında FOX'ta yayınlanan Şehrin Melekleri dizisinde Gürkan Akad karakterini canlandırdı. 2016 yılında Rengarenk dizisinde Aras rolünü üstlendi. 2017-2018 yılları arasında atv'de yayınlanan Kanatsız Kuşlar dizisinde Onur karakterine hayat verdi. 2019-2020 yılları arasında TRT 1'de yayınlanan Vuslat dizisinde Kerem Saltuk rolünü oynadı. 2021 yılında Star TV'de yayınlanan Kazara Aşk dizisinde Civan karakterini canlandırdı.
Kantarcılar, sinema kariyerine ise 2019 yılında Bizim Semtin Çocukları filminde Yusuf rolüyle başladı. Aynı yıl Dert Bende filminde Kenan rolünü oynadı. Yakın zamanda Aşkımız Yeter (2023) Adlı internet yapımında Cenk karakteri ile seyirci karşısına çıkmıştır. Kantarcılar, sinema kariyerine ise 2019 yılında Bizim Semtin Çocukları filminde Yusuf rolüyle başladı. Aynı yıl Dert Bende filminde Kenan rolünü oynadı. Yakın zamanda Aşkımız Yeter (2023) Adlı internet yapımında Cenk karakteri ile seyirci karşısına çıkmıştır.