Şinasi Yurtsever, 16 Temmuz 1973 tarihinde Erzincan'da doğdu. Dokuz Eylül Üniversitesi Tiyatro Oyunculuk Bölümü mezunu olan Yurtsever televizyon ekranlarındaki oyunculuk kariyerine Başka İstanbul Yok, Hemşerim ve Küçük İbo gibi dizilerdeki rolleriyle adım attı. Akabinde Yılan Hikâyesi, Kınalı Kar, Alacakaranlık, Avrupa Yakası, Yabancı Damat, Bir Bulut Olsam, Sen de Gitme, İşler Güçler, Kardeş Payı gibi birçok televizyon dizisinde rol aldı. 2003 yılında Yazı Tura filmindeki Basri karakteriyle sinema perdesinde de boy göstermeye başladı. Hokkabaz, Hayatımın Kadınısın ve Küçük Kıyamet gibi filmlerde de rol aldı. 2011 yılında Çalgı Çengi filminde nakliyatçı rolüne ve Düğün Dernek (2013) filminde Yılmaz karakterini canlandırdı. Olur Olur!, Düğün Dernek 2: Sünnet, Geniş Aile: Her Türlü ve Kendinden Kaçak adlı filmlerde yer alan Şinasi Yurtsever yakın zamanda Üçlü Pürüz (2023) adlı filmde ve Organizasyon Bizim İşimiz adlı dizide seyirci karşısına çıktı.