Engin Günaydın, 29 Ocak 1972 yılında Tokat’ta doğdu. Öğrencilik yıllarında tiyaroyla ilgilenen Günaydın, Mimar Sinan Üniversitesi Konservatuvar bölümünden mezun oldu. Engin Günaydın, “Bir Demet Tiyatro” dizisinde canlandırdığı ‘Zabıta İrfan’ karakteri ile adını duyurdu. “Yazgı”, “Hadi Uç Bakalım”, “Alacakaranlık” , Yazı Tura gibi yapımlarda yer alan oyuncu senaryosunu Gülse Birsel’in kaleme aldığı “Avrupa Yakası” filminde canlandırdığı ‘Burhan Altıntop’ karakteri ile dikkatleri çekti. Sergilediği başarılı performanslarla birçok ödüle layık görülen oyuncu ayrıca; “Vavien”, “Yeraltı”, “Galip Derviş”, “İçimdeki Ses”, “Aile Arasında” gibi birçok dizi ve filmde yer aldı.