20 Mart 1987 Polonya doğumlu olan Jakub Gierszal, 2009 yılında All That I Love filmiyle oyunculuk kariyerine başlamıştır. Suicide Room filminde hayat verdiği Dominik karakteri ise kendisinin geniş kitleler tarafından tanınmasını sağlamıştır.
Krakow Dramatik Sanatlar Akademisi'nde eğitimini gördüğü sırada sinema projelerinde yer almaya devam eden genç oyuncu, Yuma, Lasting ve Finsterworld gibi filmlerde yer aldıktan sonra kariyerinin en yüksek bütçeli yapımı olan Dracula: Untold filmdindeki Acem karakteriyle kısa ama ilgi çekici bir performans sergilemeyi başararak Hollywood'a adım atmıştır.