Jacques Audiard, 30 Nisan 1952’de Paris’te, ünlü bir film yönetmeni ve senarist Michel Audiard’ın ve Marie-Christine Guibert’in oğlu olarak dünyaya geldi. Jacques Audiard, ailesinin izinden giderek sinemaya olan ilgisini erken yaşlarda keşfetti. 1980'lerde senaryo yazarlığına başladı ve Réveillon chez Bob!, Mortelle randonnée, Baxter, Fréquence Meurtre ve Saxo gibi filmlerde çalıştı. Bu dönemde yazdığı senaryolarla kendini sinema dünyasında tanıtmayı başardı.

Audiard, 1994 yılında ilk uzun metrajlı filmi See How They Fall (Fransızca: Regarde les hommes tomber) ile yönetmenlik kariyerine adım attı. Bu film, Mathieu Kassovitz ve Jean-Louis Trintignant’in başrollerde yer aldığı bir yol filmi olarak büyük ilgi gördü. See How They Fall, César Ödülleri'nde En İyi İlk Film ödülünü kazandı ve Prix Georges-Sadoul ödülüne layık görüldü. 1996'da Un Héros Très Discret – A Self-Made Hero adlı ikinci filmiyle Cannes Film Festivali'nde En İyi Senaryo Ödülü'nü kazandı. 2001 yılında Read My Lips filmiyle büyük başarı elde etti ve En İyi Kadın Oyuncu (Emmanuelle Devos), En İyi Senaryo ve En İyi Ses gibi üç César ödülü kazandı.

Audiard’ın 2005 yılında çektiği De Battre Mon Cœur s'est Arrêté (Kalbim Durdu) filmi, büyük bir başarıya imza attı. Film, 10 César adaylığı aldı ve 8 ödül kazandı; En İyi Film, En İyi Yönetmen, En İyi Senaryo, En İyi Film Müziği ve En İyi Sinematografi ödüllerini kazandı. Aynı zamanda BAFTA Ödülleri'nde Yabancı Dilde En İyi Film ödülünü kazandı. 2009 yılında yönettiği A Prophet (Bir Kahraman) filmi ise Cannes Film Festivali'nden Grand Prix ödülü ile döndü ve 13 César adaylığına layık görüldü. 2012'de Rust and Bone filmi, Cannes Film Festivali’nde Altın Palmiye için yarıştı ve İngilizce olmayan en iyi film dalında BAFTA adaylığı kazandı. 2015 yılında Dheepan filmi Cannes Film Festivali'nden Altın Palmiye ödülü ile döndü ve büyük bir uluslararası başarıya imza attı.

Audiard, 2018 yılında İngilizce olarak çektiği ilk filmi The Sisters Brothers ile dikkat çekti. Bu film, Venedik Film Festivali'nde dünya prömiyerini yaptı. 2022'de, Audiard'ın ön prodüksiyon sürecini ele alan beş bölümlük bir özel yayını Télérama yayınladı. 2023 yazında Karla Sofía Gascón, Selena Gomez ve Zoe Saldana ile birlikte Emilia Pérez adlı bir müzikal suç filmi üzerinde çalışmaya başladı. 2024 Cannes Film Festivali'nde prömiyerini yapan bu film, jüri ödülünü kazandı ve kadın oyuncu kadrosu En İyi Kadın Oyuncu ödülünü kazandı. Ayrıca, 97. Akademi Ödülleri'nde Yabancı Dilde En İyi Film dalında Fransa’nın temsilcisi olan film, aralarında En İyi Film, En İyi Yönetmen, En İyi Uyarlama Senaryo, En İyi Kadın Oyuncu ve En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu da dahil olmak üzere toplam 13 dalda Oscar heykeline aday gösterildi.