Bob Odenkirk, doğum adıyla Robert John Odenkirk, 22 Ekim 1962'de Berwyn, Illinois'de dünyaya geldi ve Naperville'de büyüdü. Odenkirk, Naperville North Lisesi'nden 16 yaşında mezun olduktan sonra, yerel College of DuPage ve ardından Marquette Üniversitesi'ne devam etti. Akabinde Southern Illinois Üniversitesi'ne (SIU) transfer oldu ve burada radyo komedisi ve doğaçlama alanlarında uzmanlaştı; üniversiteden 1984'te mezun olan Bob Odenkirk, Chicago'da doğaçlama tiyatronun önemli isimlerinde Del Close ile çalıştı ve farklı oyunculuk atölyelerine katıldı. Odenkirk, kariyerine 1987'de Saturday Night Live (SNL) programı için yazarlık yaparak başladı ve burada Robert Smigel ve Conan O'Brien ile çalıştı. 1992'de The Ben Stiller Show'da yazarlık ve oyunculuk yaptı ve programın senaryo alanında iki Emmy Ödülü kazanmasına katkıda bulundu. 1995-1998 yılları arasında skeçlerden oluşan komedi serisi Mr. Show with Bob and David'ı David Cross ile birlikte yarattı ve başrolde oynadı. Bu dönemde, The Larry Sanders Show'da Stevie Grant karakterini canlandırdı ve pek çok TV dizisinde küçük roller üstlendi. 2009 yılında AMC'nin efsane dizisi Breaking Bad’de canlandırdığı, ‘kalpazanların avukatı’ Saul Goodman karakteri ile esaslı çıkışını yakaladı. Odenkirk’ün oyunculuk yetkinliği ile diğer yan roller arasından sıyrılan bu özgün karakter, dizinin yaratıcıları Vince Gilligan ve Peter Gould tarafından daha çok öne çıkarıldı ve dizinin üçüncü sezonundan itibaren ana karakterlerden biri oldu. Odenkirk, Breaking Bad'in başarısından sonra, 2015-2022 yılları arasında Better Call Saul adlı spin-off dizisinde de başrolü sırtlayarak aynı karaktee hayat vermeye devam etti. Bu diziyle Altın Küre ve Emmy ödüllerine aday gösterildi ve büyük bir hayran kitlesi kazandı. Dizilerin yanı sıra Odenkirk, sinema kariyerinde de önemli işlere imza attı. Alexander Payne'in yönettiği Nebraska (2013), Steven Spielberg'in The Post (2017) ve Little Women (2019) gibi filmlerde rol aldı. Ayrıca, 2021 yapımı aksiyon filmi Nobody'de başrol oynadı ve bu film gişede başarılı bir hasılat gerçekleştirdi. 2022'de Hollywood Walk of Fame'de yıldız aldı ve aynı yıl, AMC'de yayımlanan Lucky Hank adlı dizide rol aldı. 2023'te kızı Erin ile birlikte çocuk şiirlerinden oluşan bir kitap yayımladı ve The Room filminin yeniden çevriminde Johnny karakterini canlandırdı. Ayrıca, FX'in The Bear dizisinde Uncle Lee karakteriyle yer aldı. Yazarlık yeteneğini yeniden konuşturan Bob Odenkirk yeni dönem projelerinden olan devam filmi Nobody 2’nin de senaryosunu da kaleme aldı.