What's Love Got to Do with It, gerçek adı Anna Mae Bullock olan şarkıcı Tina Turner'ın yıldızlığa yükselişinin ve tacizci kocası Ike Turner'dan kurtulma cesaretini nasıl kazandığının hikayesini konu ediyor. Anna Mae Bullock'un her zaman özel bir sesi olmuştur. Küçükken evi terk eden annesiyle birlikte yaşamak için St. Louis'e geldikten kısa bir süre sonra, pop grubu lideri Ike Turner'ın dikkatini çeker. Çok geçmeden Anna, Ike Turner'ın önderliğindeki bir grupta R&B şarkıcısı olarak çalışmaya başlar. Bu süreçte yakınlaşan ikili arasında bir aşk başlar ve kısa süre sonra evlenirler. Anna müzik dünyasında adını Tina Turner olarak duyurup, kariyerinde hızla ilerlerken, evlilik hayatında sıkıntılar yaşamaya başlar.