Şipşak Anadolu'nun çekimleri Ordu'nun Korgan bölgesinde gerçekleştirildi.
Film, Ordu'da çekilen uzun metrajlı ilk film olma özelliği taşıyor.
Filmin Yönetmeni Şenel Aldı, hikayenin gelişim sürecini şöyle aktarıyor: "Korgan’da, fotoğrafçılık yaptığım dönemde esnaflar arasında, birbirimize yaptığımız komik şakalar vardı. Biz bunları hep konuşuyorduk işte, bir gün düşündüm niye böyle bir şey olmasın diye. En azından bizim bölgenin de tanıtımına katkısı olur diye. Hakikaten komik anılarımdı. Filmin hikayesini de ben yazdım zaten. Bir gün film olsun diye düşünürken bunu yazmıştım bir hikaye olarak. Daha sonra senarist arkadaşım Nurgül Bayram’la oturduk konuştuk. Bunu senaryo haline getirdik."