Film, Marco Franzoso'nun imzasını taşıyan Il Bambino Indaco adlı romandan beyazperdeye uyarlandı.
Aç Kalpler, yönetmen ve senarist Saverio Costanzo'nun dördüncü uzun metrajlı filmi.
Birçok farklı festivalde ödüle layık görülen film prestijli Venedik Film Festivali'nde Altın Aslan Ödülü için yarıştı ve festivalden 4 farklı ödülle ayrıldı.