Filmin çekimleri İstanbul ve Londra'da gerçekleştirildi. Hikaye Londra'da başlayıp İstanbul'da devam ediyor ve Londra hikayede özel bir ağırlığa sahip.
Sinemaya Ya Sonra filmiyle giriş yapan ve büyük bir ilgiyle karşılanan Özcan Deniz, geçtiğimiz 2012 yılında da Evim Sensin filmini izleyiciyle buluşturup önemli bir gişe başarısı elde etmişti. Su ve Ateş ise yalnızca bir yıl aradan sonra çektiği film olma özelliğine sahip. Yönetmen, sinema kariyerine Ya Sonra'ya bir devam filmi çekerek devam etmeyi planlıyor.
Filmde başkarakter Yağmur'u canlandıran Yasemin Allen, şimdiye dek Elif, Hayat Devam Ediyor ve Merhamet gibi çeşitli dizilerde yer aldı. Su ve Ateş, Allen'ın ilk sinema filmi deneyimi.