High On The Hog: How African American Cuisine Transformed America posteri
Yayında
Başlangıç Tarihi: 2021 | 52 Dak. | Belgesel
Ülke ABD
Not vermek :
0.5 Berbat
1 Çok Kötü
1.5 Kötü
2 Yetersiz
2.5 Geçer
3 Ortalama
3.5 İyi
4 Çok İyi
4.5 Muhteşem
5 Kusursuz!
İncelememi yaz

Özet ve Detaylar

Şef ve yazar Stephen Satterfield belgeselde, Afro-Amerikan mutfağının kökenlerini ve dönüşümlerini gözler önüne seriyor. Yemek kültüründe ırksal eşitsizlik, sınıfçılık ve emek ilişkilerinin etkisinin araştırıldığı belgeselde, Afrika'dan Teksas'a uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkılıyor.

2 Sezon